LOWONGAN KERJA DI BUKIT RANDU HOTEL & RESTAURANT LAMPUNG JANUARI 2016


Naumira.com - Lowongan Kerja -Bukit Randu merupakan perusahaan yang bergerak dibidang jasa penginapan dan resto yang berlokasi di Tanggerang dan Bandar Lampung, saat ini membuka kesempatan kerja untuk mengisi beberapa posisi untuk ditempatkan di Lampung diantaranya adalah sebagai berikut:
1. EXECUTIVE CHEF
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Memimpin dan mengatur pengelolaan, seluruh kegiatan operasional intern bagian kitchen, pengendalian menu, biaya, administrasi kitchen
  • Mengadakan pertemuan rutin/briefing untuk mengatasi masalah serta merencanakan perbaikan atau efisiensi seperti perubahan metode kerja
  • Mampu membantu Managemen untuk meningkatkan dan mencapai target penjualan makanan dan minuman, efisiensi biaya, peningkatan pelaksanaann pelayanan, peningkatan kepuasan tamu dan mencari solusi terhadap keluhan­keluhan tamu
2. CHIEF ENGINEERING
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Mengawasi aktifitas kegiatan operasional sehari­hari dan mampu mengatasi dan mengerti trouble di hotel
  • Memeriksa, menyetujui dan mengajukan permintaan barang / material yang dibutuhkan
  • untuk operasional
  • Membuat laporan berkala kepada Resident Manager dan rencana kerja selanjutnya
3. SUPERVISOR FB PRODUCT
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Bertanggung jawab mengontrol dan mengawasi personnel / staffnya mengarah sesuai dengan volume operasional
  • Mengontrol & melakukan pengecekan terhadap barang­barang / bahan yang ada di kitchen sebelum mengajukan requetition, market list dan store
Advertisement
  • Menulis di papan informasi barang/barang yang habis sold out dan menginformasikannya ke petugas service
4. HR AND GA
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Mengerti aturan tenaga kerja
  • Mengerti perizinan hotel
5. FOOD AND BEVERAGE MANAGER
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Mengatur, mengawasi dan mengarahkan seluruh kegiatan di Food & Beverage departemen mengenai pengelolaan makanan dan minuman, pelayanan, peralatan, tempat, karyawan, lingkungan serta memonitor biaya operasional
  • Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi kegiatan di Bar, Restaurant, Room Service untuk mutu yang terbaik setiap saat
  • Menciptakan dan memelihara hubungan baik antara karyawan dalam satu departemen dan dengan departemen lain
6. CHIEF ACCOUNTING
Tugas dan Tanggung Jawab:
  • Mengumpulkan semua data dan material yang diperlukan dari semua departemen dan memproses itu dalam cara yang ditentukan untuk digunakan sebagai dasar dari Business Plan Hotel
  • Menyiapkan Business Plan tahunan untuk Hotel
  • Dapat mengerjakan profit and lost
KUALIFIKASI UMUM
  1. Usia maksimal 45 tahun
  2. Pengalaman di bidangnya minimal 3 tahun
  3. Pendidikan minimal D1
  4. Loyalitas dan pekerja keras
  5. Bersedia ditempatkan di Lampung
Kirimkan berkas lamaran lengkap beserta CV ke alamat:
BUKIT RANDU HOTEL & RESTAURANT
Jl. Kamboja No 1­2A Tanjung Karang Bandar Lampung, Lampung
Tlp. 0721-241333 / 240123

Demikian Open Recruitment Bukit Randu Hotel & Restaurant Lampung Januari 2016, semoga bermanfaat.
Sumber: Ilovelampung.com 03 Januari 2016.
LOWONGAN KERJA DI BUKIT RANDU HOTEL & RESTAURANT LAMPUNG JANUARI 2016 LOWONGAN KERJA DI BUKIT RANDU HOTEL & RESTAURANT LAMPUNG JANUARI 2016 Reviewed by bbwwpp Priyanto on 03.34.00 Rating: 5

Tidak ada komentar: